Na światowych targach wynalazczości INPEX w USA w Pittsburgu zespół pod kierunkiem prof. J.O. Horbańczuka uzyskał jedną z najważniejszych nagród – statuetkę za najlepszy patent /wynalazek europejski prezentowany na targach (THE BEST INVENTION OF EUROPE 2016) - za „Opracowanie innowacyjnej technologii produkcji suszonego mięsa strusi jako źródło wysoko przyswajalnego żelaza do wykorzystania w diecie ludzi z niedoborami żelaza zweryfikowanego na modelu zwierzęcym”.
Ponadto drugi wynalazek „Zastosowanie folii trójwarstwowej i modyfikowanej atmosfery do pakowania wyrobów z mięsa strusiego” uzyskał Złoty Medal z Wyróżnieniem oraz Nagrodę Specjalną przyznaną przez Taiwan Invention Association.